Comment broyer des bambous ? 36 commentaires


broyer des bambousLes bambous poussent très vite et très nombreux. Habituellement on s’en sert de tuteurs. Mais si vous en avez de trop, vous pouvez très bien broyer des bambous, mais attention il y a une astuce, sinon vous allez tout casser.

 

Broyer des bambous ?

ça vous surprend ? mais si ! si ! c’est possible, je vous le garantis et vous le prouve.

 

J’ai beaucoup de bambous chez moi et si vous aussi vous en avez, vous savez très bien qu’ils prolifèrent très vite. Mais à part s’en servir comme tuteurs ou faire d’autres constructions avec, on ne sait jamais trop quoi faire du surplus et du surplus il y en a, vu la vitesse de croissance.

Si vous n’avez pas prévu de barrière anti-rhizomes à la plantation, vous vous êtes vite aperçu que les bambous s’étalent très vite. Plus on en coupe , plus il en sort. Donc j’ai cherché une solution pour pouvoir utiliser cette matière première qui pousse à volonté.

Comme tous végétaux que je taille, j’ai bien évidement pensé au broyage des bambous. Le problème qui se pose c’est que les bambous sont très durs , coriaces et filandreux. Si on essaye de broyer des bambous qui ont déjà mis leurs feuilles, au mieux ça bloque le broyeur, au pire ça casse tout.

Eh oui ! Ne faites pas ça au hasard, si vous aussi vous en avez de trop et que vous vouliez broyer des bambous, regardez et lisez mes conseils ci-dessous.

 

 

Quand couper les bambous pour broyer ?

Il faut le faire quand ils sont verts, très jeunes et tendres, avant que l’écorce ne durcisse et devienne filandreuse. Personnellement, je les cueille entre 5 et 10 jours après leur sortie de terre. A ce stade-là, les bambous sont verts, de texture tendre et n’ont pas encore sorti leurs petites branches latérales. Les hauts de tiges sont encore couvert de leur coiffe.

 broyer des bambous jeunes

bambous jeunes

Comment couper les bambous pour broyer ?

Je les coupe au ras du sol, juste sous le premier anneau de racines, avec une petite pioche. Le fait de le faire avec une petite pioche est très important, car si vous n’arrivez pas à les couper avec ça, c’est qu’ils sont déjà trop durs pour être broyés sans soucis.

 broyer des bambous raçines

Broyer des bambous plus vieux vous mènerait au péril. Vous risqueriez d’endommager votre broyeur.

En parlant de broyeur, le mien est un petit broyeur à couteaux, de puissance de 2500 watts (classique, quoi) et comme vous pouvez le voir, ça marche très bien.

 

Chez moi, au bout d’une semaine, les bambous font déjà 4 à 5 cm de diamètre, pour 4 à 5 mètres de haut. Le volume de matière est important, ce qui permet de faire beaucoup de broyage en très peu de temps. Une fois étalé au sol et sec, le broyat de bambous devient très blanc. Si vous ne l’étalez pas dans les 24 h qui suivent, il fermente très vite.

 

Broyer des bambous est vraiment très intéressant pour faire du paillage, voire du BRF.

 

Bientôt, je vous parlerai d’une autre utilisation du bambou, le manger comme légume, mais ce sera pour une autre fois.

 

Et vous ? Vous avez des bambous ? Vous en faites quoi ? Venez nous raconter ça dans les commentaires ci-dessous.

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A propos de Christian

Consultant Jardin & Espace verts - Maître Composteur - Passionné de plantes et insectes - Pour un jardin naturel et un sol fertil - de formation agronomique J'ai été pépiniéristes durant 25 ans avec 5 ans paysagiste.


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36 commentaires sur “Comment broyer des bambous ?

  • kara

    bonjour!
    Si vos bambous sont de cette taille – et pas trop fins – pourquoi les broyer? C’est délicieux à manger. C’est un peu comme si on broyait des asperges parce qu’il y en a trop!!!
    cueillir jeunes et tendres, les éplucher, prendre l’intérieur et le faire sauter. on peut aussi les faire sécher, fermenter, congeler.
    Bon appétit!

    • Christian Auteur du billet

      Bonjour Kara
      et bienvenue sur le blog.

      justement c’est ce que j’ai marqué à la fin de l’article (il faut lire jusqu’au bout).
      Si vous avez des recettes, je suis preneur. Envoyez moi un message par la page contact.

      Franchement, j’en ai des centaines et des centaines, il m’est impossible de manger tout ça, ce serait l’indigestion. Et puis le broyage est très utiles au jardin.

  • causeret

    Bonjour, je serai intéressée pour avoir quelques pieds de bambou pour mettre dans mon jardin est ce possible? Bien sur je paierai les frais de port. Merci pour votre réponse.
    bonne soirée.
    Viviane

  • Mamoud

    salut Christian ,

    Bonne idée …moi j’en ai beaucoup de roseaux , je l’utilise pour mis haricots grimpants …mais quand même y a un sur plus…!

    Bonne soirée..

    Amicalement ,

  • Irving Schmidt

    Je crois avoir lu quelque part que c’est très facile même sous nos climats et que le problème de la plupart des jardiniers est de les empêcher de proliférer : quand ils se sentent bien les bambous ont tendance à envahir tout l’espace disponible… et en plus ça pousse vite !

  • Yannick

    Bonjour Christian,

    Vraiment très intéressant pour faire du paillage, il est vrai que la plupart des jardiniers s’en servent comme tuteur mais pour le surplus bravo !

    A bientôt
    Yannick

  • Laurent

    Bonjour Christian,
    C’ est une bonne idée de les broyer, car faire des tuteurs ou des cabanes à insectes voir d’ autres petits bricolages on est vite saturé, perso j’ aime les bambous mais n’ en ai pas mis dans mon jardin pour ne pas avoir se soucis !

      • Laurent

        J’ ai  » structuré  » mon jardin depuis plus de quinze ans, il ne reste plus d’ endroit libre mais je le fais évoluer assez souvent alors pourquoi pas, c’ est vrai qu’ il existe maintenant des variétés non traçantes !

  • jack

    Salut Christian
    il se trouve que je dois me débarrasser de vieux bambous que je viens de déraciner dans mon jardin..
    Ils sont evidemment trop dur pour être broyés et je me demande si il existe un autre moyen de les broyer..
    cordialement

    • Christian Auteur du billet

      Je ne connais pas de solutions de broyage des bambous quand ils sont durent. Les fibres sont très solides et s’enroulent et bloquent tous les broyeurs. J’ai également un gros broyeur derrière un tracteur de 80 cv et les bambous ne passent pas, ça bloque tout.

  • bruno@paysagiste cannes

    voilà une bonne technique pour broyer ces bambous qui en ce moment on vraiment investit les lieux dans mon jardin ! voilà une idée pour une seconde vie des pieds de bambous qui peuvent être utile pour autre chose, même avec un broyeur professionnel je peux vous dire que je me suis arracher les cheveux quand j’ai constater que le tas ne diminuer très peu

  • chataigner

    La technique est très efficace mais il fallait y penser ! Perso le fond de mon jardin est pleins de bambous et c’est incroyable a la vitesse a laquelle ils poussent, je ne sais plus quoi en faire et perso je ne suis pas vraiment fan des racines de bambous donc ils n’ont aucune utilité pour moi ! Merci pour le conseil car ça va surement me servir très prochainement…

  • plastique batiment

    Je suis entièrement d’accord pour dire que le Bambou pousse a une vitesse incroyable ! Merci pour le partage de cette technique pour me débarrasser des bambous je n’y avais pas pensé et c’est cool de le partager avec nous ! Jusqu’à l’année dernière il y avait des gens qui venait les récupérer et du coups tous le monde étaient content mais pas cette année donc au moins avec cette astuce ça va être radicale 🙂

  • cartis

    Voila une solution simple et efficace de s’en débarrasser, car a la vitesse ou ça pousse c’est impressionnant et je ne sais plus quoi en faire ! Merci pour le conseil que je vais mettre en oeuvre très prochainement !!

  • serrurerie

    Merci pour cette astuce qui me semble bien et surtout rapide car pour moi les bambous c’est un vrai fleau car ils ont envahit mon jardin et c’est du travaille pour s’en debarasser a chaque fois…

  • amelie@serrurier cannes

    Le bambou est un matériau très intéressant, il peut servir pour un tas de choses. Cependant, les bambous m’encombrent beaucoup le jardins, alors merci pour les idées que vous donnez dans cet article et merci aussi aux internautes qui m’ont appris beaucoup dans leurs commentaires.
    Si quelqu’un à des recettes pour utiliser le bambou, n’hésitez pas à en faire part.
    Dans l’attente de vous lire.

  • bruno@jardinage pour débutant

    Oh mon dieu, les bambous certes magnifiques peuvent être une plaie pour un jardin….faites attention ne pas les planter trop près de votre maison

      • yvon

        Bonjour,
        J’ignore si les bambous font ou ne font pas de dégâts aux maisons mais je sais que j’en ai planté un près d’un petit bassin équipé d’une bâche au fond . Au bout de quelques années, les racines ont percé la bâche et le bassin n’était plus étanche… C’est bête, non!?
        Yvon.

        • Christian Auteur du billet

          Effectivement les bambous ne font pas bon ménages avec les liners et autres bâches de bassin. Il faut même faire attention de ne pas mettre une piscine auto-portée près de bambous qui drageonnent.

  • simone

    merci christian
    pour l’idée culinaire et pour avoir certainement un jour ou l’autre sauvé la vie de mon broyeur
    je suis assez étonnée de quelque chose en ce qui concerne mes bambous :
    En fait il s’agit de ceux que mon père avait plantés il y a plus de 50 ans. Il était agriculteur et avait eu cette idée pour obtenir de longues souples et assez légères gaules pour gauler les noyers. il les avait plantés dans un endroit un peu clairsemé d’un bois taillis qu’il possédait.
    puis pendant des décennies j’ai vu grossir ces bambous qui mettaient de nombreuses années avant atteindre un diamètre de 6/7 cm.
    et maintenant depuis quelques années, ils se sont bien étendus, mais je vois apparaitre des pousses comme celles dont tu parles en cuisine qui vont atteindre la même taille et plus de 10 m de haut en moins d’un an.
    Il y a eu une coupe de bois à côté, étaient -ils mal installés et ont-ils eu de l’air ou un expérimentateur de la nature a-t-il fait un essai avec une autre variété ???
    j’aimerais bien comprendre.
    en attendant je vais essayer de les goûter
    cordialement