La taille tardive des plantes fait souvent plus de dégâts que de bien. Les plantes n’ont pas besoin d’être taillées pour vivre, mais bien souvent vous les taillez pour des raisons précises. Ca peut être pour garder leur forme, les garder sous un certain volume, pour les faire refleurir plus abondamment et également les faire fructifier plus régulièrement.
Il faut bien vous dire que ces méthodes sont artificielles et peuvent parfois aller à l’encontre de la vie paisible de votre plante, surtout si vous le faites à un moment non opportun. Et cela est d’autant plus vrai que votre plante est sensible au froid. Bien entendu il ne faut pas tailler durant les périodes de gros gels, et cela est maintenant admis par la plupart des jardiniers. Mais nombre d’entre eux pensent encore qu’il faille tailler les haies et arbustes en fin d’automne et font souvent de grosses erreurs. Par exemple très souvent je vois des jardiniers qui taillent leurs haies de lauriers en novembre voire décembre. Après une taille tardive, ce genre de plantes accuse difficilement le coups. Si le gel survient quelque temps après cette taille, vos haies ou arbustes isolés vont vraiment en souffrir.
Et pourquoi cela ?
Je vais essayer de vous l’expliquer le plus simplement possible.
Taille tardive et remontée de sève
Toute plante a une certaine quantité d’énergie, de vitalité dans son système racinaire, son tronc et ses charpentes. Cette énergie sert à faire vivre et surtout grandir la plante. Tout le système racinaire fonctionne comme une pompe qui donne la quantité de sève à la bonne pression pour nourrir, ou en hiver juste maintenir en vie la partie aérienne de la plante. Quand vous taillez une bonne quantité de la partie aérienne, cette plante se trouve avec un surplus de sève et une surpression de celle-ci. Le système racinaire est une pompe qui ne s’arrête jamais. Ce surplus de pression de sève, afin de s’évacuer, va provoquer un bourgeonnement et un redémarrage de la végétation. C’est comme un système de tuyauterie qui se remettrait en pression, et des tuyaux qui sont en pression d’eau en hiver, eh bien ça gèle.
Taille tardive et gel
Et pour vos plantes c’est exactement pareil. Si après une taille tardive, vos plantes font une remontée de sève juste avant les grands froids, eh bien elles subissent le gel. La plupart du temps ça leur met un sale coup et les affaiblies énormément et parfois même ça les tue. Il n’est pas rare de voir au printemps des haies de lauriers qui redémarrent toutes jaunes avec plein de grosses branches mortes et sèches couvertes de petits champignons. C’est bien souvent le résultat d’une taille tardive, beaucoup trop tardive, l’année précédente.
Ce principe s’applique pas seulement pour les lauriers-cerises mais pour toutes les plantes un peu gélives comme les oliviers, les lauriers roses, les escallonias, les ceanothes, les choysias, les troènes du japon, etc.
Si vous n’avez pas eu le temps de tailler vos plantes sensibles avant mi-octobre, abstenez-vous, attendez les premiers beaux jours du printemps pour reprendre ces travaux de taille et vos plantes ne s’en porteront que mieux.
Et vous, avez-vous eu des problèmes après une taille tardive ? ou une taille trop sévère ?
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je m'appelle Christian et je suis là pour vous aider à faire et entretenir votre jardin, en vous procurant conseils et astuces que j'ai adoptés durant 25 ans de métier. 
[...] plante n’est pas sensible au froid, sauf sur ses jeunes pousses et lorsque elle est en sève. En taillant tardivement les lauriers, comme maintenant, on lui enlève une grosse partie de sa protection hivernale (composée de ses [...]
Salut Christian,
Très pédagogique cet article, bravo !
J’ai une observation qui semble aller à l’encontre de ce que tu dis : pourquoi lorsqu’on repique de jeunes arbres en fin d’automne, le résultat est bien meilleur si on les rabat (mainte fois vérifié sur des essences champêtres)? Est-ce parce qu’elle ne sont pas gélives? est-ce parce qu’elle sont très petite et donc avec beaucoup de végétation à entretenir?
Merci à toi!
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Bonjour Gilles,
Lorsqu’on repique un arbre ou arbuste, en règle générale il est en repos végétatif et souvent en racine nue. Le fait de le tailler rééquilibre la proportion racines/branchages et permet une meilleure reprise. si on ne le taille pas les branches demandent trop de sève par rapport à ce que les racines peuvent donner (vue qu’elles ont été réduite) et donc la plante redémarre moins bien. Dans mon article je parle des haies de plantes sensibles au froid non autochtones ( pas de plantes champêtres beaucoup moins fragiles) et de plantes déjà en place, pas de repiquage, ce n’est pas du tout pareil.
Mais effectivement une taille sévère même en fin d’automne sur des plantes champêtres autochtones ne provoque en générales aucuns dégâts.
Par contre si tu achètes un laurier en pot avec beaucoup de feuillage en jardinerie, que tu le taille de moitié et que tu le repique en fin d’automne, il va faire un redémarrage rapide, donc une montée de sève et on retombe dans le même problème décrit dans mon article. Pour ces raisons je préconise de planter ce genre de plantes plutôt au printemps.
Merci Christian pour ces précisions !
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Bonjour à tous
Gilles dit : « Pourquoi lorsqu’on repique de jeunes arbres en fin d’automne, le résultat est bien meilleur si on les rabat (mainte fois vérifié sur des essences champêtres)? »
Si cette remarque est juste concernant la reprise, il n’en va pas de même à plus long terme. On remarque en effet qu’un arbre rabattu se renforce la première année, mais par la suite, l’arbre non rabattu prend le dessus et se développe finalement beaucoup mieux…
D’ailleurs de plus en plus d’arboriculteurs bio s’abstiennent aujourd’hui de tailler à la plantation.
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Bonjour,
Je ne suis pas du tout certains que les arbres non taillés se développent mieux . Le fait de tailler une plante amplifie énormément son énergie. Les racines et tronc se développent plus et donnent par la suite plus de puissance à la plante.
Pour ce qui est des arboriculteurs, ils ne taillent plus à la plantation pour deux autres raisons. La première c’est que maintenant on plante de petits scions qui n’ont pas besoin de taille. La deuxième est que si on ne taille pas les premières années et qu’on pratique la méthode de l’arcure Lepage (presque tous le font) les fruitiers sont beaucoup plus vite productifs et comme on est dans l’ère du rendement…
Je suis conscient que cela remet en question nombres de certitudes sur nos pratiques.
S’il est vrai que de rabattre un jeune plant amplifie son énergie dans un premier temps, l’arbre ne faisant alors que réagir à une agression, les conséquences sur son développement ultérieur sont très négative.
J’en ai fait professionnellement l’expérience il y a une quinzaine d’années en rabattant une rangée de pruniers et en ne touchant pas à l’autre.
Les résultats étaient flagrants : 3 ans après la plantation, les arbres non taillés étaient beaucoup plus robustes et plus développés…Aujourd’hui les pruniers non rabattus sont sains et productifs ; ce qui est loin d’être le cas pour les autres…
Je suis d’ailleurs persuadé que, comme la pratique du labour, ce procédé finira par être abandonné.
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Bonjour Christian j’ai des lauriers en fleurs jaunes mais ils sont en pots ,les feuilles ils commence a avoir des taches noires,des feuilles désèchée, la avec le temps qu’il fait ils sont a l’intérieur ,dans une température ambiante.Je n’ose pas les tailler,si vous pouvez me renseigner.Merci d’avance.
Pour vous donner des conseils il faudrait que je vois les plantes. avez vous des photos ? Je pense que vous parlez de lauriers rose, non ?
oui c’est sa se sont des lauriers roses Merci
Les lauriers roses ont besoin d’un repos annuel, en gros ça veut dire une baisse de température. Donc il serait préférable de ne pas les garder à l’intérieur avec une température d’appartement. Il vaudrait mieux les mettre dans un endroit bien éclairé mais avec une température de 5 à 10 degrés (cave ou garage lumineux). Pour la taille, en gros il faut couper court les vieux bois, les tiges qui ont 2 ou 3 ans. Cela permet de régénérer des branches jeunes, sachant que ceux sont celles ci qui vont fleurir. Les lauriers roses ne fleurissent que sur le bois de l’année. Si vous avez de très grandes tiges qui ont tendances à s’affaisser, vous pouvez les couper à 20 ou 30 cm du bas, elles vont rebourgeonner et donner plusieurs tiges qui elles fleuriront l’an prochain.
Avec une photo ce serait tout de même plus facile à vous montrer
Merci pour le conseil j’ai mis mes lauriers dans le garage qui est très bien éclairé, je vais faire une photo pour vous faire voir A bientôt.Bonsoir.
Merci pour la lecture instructive.
J’hésite aussi avant de tailler, ne sachant pas quel est le bon moment. Je taille essentiellement pour garder les haie sous les fils électriques ou pour que le bas des arbres et arbustes ne se déplume pas trop.
J’ai observé aussi que pour les plantations de fruitiers à racines nues, on rabat assez sévèrement le tronc principal, ça reprend mieux. On m’avait expliqué que comme les racines ont été un peu raccourcies, il ne fallait pas trop de hauteur à la reprise au printemps, la quantité et force de la sève sont réduits… Merci en tous les cas, je ne couperais pas les lauriers maintenant.
Pour les lauriers, on peut les tailler court mais au bon moment.
Pour les plantations de fruitiers , c’est autre chose. Effectivement on taille court pour faire l’équilibre avec la taille des branches, mais la sève ne risque pas de redémarrer vue qu’il n’y a presque plus de racines. Sans taille et avec ses racines coupées, l’arbre ne survivrait pas si on ne le taillait pas.
Bonjour Christian,
Merci pour cet article très intéressant vu qu’en ce moment je me pose ce genre de question : quand tailler les arbres ? (en général)
Dans cet article tu parles des lauriers, dans un autre des oliviers.
En fait j’aimerai avoir une sorte de calendrier pour connaitre les bons périodes de taille des arbres les plus courants. Ce calendrier pourra ensuite être omplété par les demandes spécifiques des lecteurs.
En tout cas merci pour ton blog très pratique !
Très bonne idée Eric, je vais plancher sur ça pour vous faire quelque chose.
Dans l’immédiat avais tu une demande pour un arbre en particulier ?
Merci Christian, j’étais effectivement à la recherche de cette information pour des oliviers mais j’ai trouvé la réponse !
Je serai preneuse pour l’information sur les oliviers